Général

Vitamine B1



Jaune d'oeuf: riche en vitamine B1

Caractéristiques générales:

La vitamine B1 (Thiamine ou Vitamine F) agit sur notre corps en stimulant l'appétit, le développement du corps, le bon fonctionnement du système nerveux, des muscles et du cœur.

Son manque provoque les problèmes suivants:

· Perte de mémoire

Faiblesse musculaire

Perte d'appétit

· Inflammation nerveuse

· Paralysie des membres

· Dépression

· Perte d'énergie

· Avitaminose (béribéri), ​​etc.

Sources principales:

· Riz brun

· Avoine

· Arachides

· Noix du Brésil

· Lêvedo à la bière

· Jaune d'oeuf

· Foie

· Grains entiers

· Poisson

· Légumes amers

· Pain brun

· Haricots

· Viande, etc.


Vidéo: La vitamine B1 (Janvier 2022).