L'information

Glandes salivaires



Glandes salivaires: importantes pour la digestion

Quels sont

Les glandes salivaires sont des organes accessoires qui font partie du système digestif de l'homme. Les humains ont trois paires de glandes salivaires.

Types et emplacement

Il existe trois types de glandes salivaires:

- Glandes parotides: elles sont situées en avant et en dessous des oreilles, entre le muscle masséter et la cutie.

- Glandes submandibulaires: situées au plancher de la bouche, sous la racine de la langue.

- Glandes sublinguales: situées dans la région antérieure aux glandes submandibulaires.

Fonction

Ils ont pour fonction importante de libérer un liquide appelé salive. Il se compose de 99,5% d'eau et 0,5% de solutés.

La salive a une fonction importante pour agir dans la dissolution des aliments, leur permettant d'être goûtés. La salive démarre également le processus de digestion des aliments.

L'une des enzymes présentes dans la salive est l'amylase salivaire, qui est responsable du démarrage du processus de digestion des glucides dans la bouche.

Une autre enzyme très importante présente dans la salive est le lysozyme. Cette enzyme agit pour combattre les bactéries dans la bouche, la protégeant contre les infections. Le lysozyme est également important pour prévenir la formation et le développement de la carie dentaire.

La salive a encore d'autres fonctions importantes, telles que permettre l'humidification des lèvres et de la langue pendant que l'individu parle.

Vidéo: glandes salivaires (Juin 2020).